卫生许可证豫卫食添证字[2006]第0014号

作用与效果1、明显提高挂面的光亮度和自然白度，明显提高产品档次。

2、降低断条率、提高成品率。

3、改善面团的流变学特性，提高操作性能和面制品的稳定性，整体提高挂面品质。

使用方法1、生产面粉时用喂料器或配粉仓加入。

2、生产挂面时：

2.1干法把改良剂直接加入干面粉中，要尽量分散均匀，快打2-3分钟，然后加水（试验时可以，批量生产时建议不这么做，会增加工作量、增大出错的概率）。

2.2一次溶解法水放好后，缓慢加入已开始搅拌的水罐中。

2.3二次溶解法先把改良剂倒入小桶/盆中溶解，然后倒入水塔，搅拌。

添加量请根据品质、温度、湿度、货架期、包装方式、卫生条件等实际情况酌情调整，建议为0.1-0.2公斤/100公斤。

包装规格20kg/箱，25/kg/箱

储存条件阴凉、通风、干燥，请勿与有毒有害物质混储。

保质期十二个月。

注意事项1、不要加碱。

2、从水塔分次加入每锅水时提前搅拌2分钟以利均匀。

3、改良剂开袋后请尽快用完，或密封储存阴凉通风干燥处。